Cách làm Bánh Bao Nấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bao Nấm
- 500 g bột cake(bột số 8 nhen)
- 100 g đường cát trắng
- 10 g baking soda
- 5 g men
- 100 g sữa tươi
- 150 g nước
- 15 g bột cacao
- 25-30 g nước để pha bột cacao
- 400 g nhân đậu xanh
Các bước làm Bánh Bao Nấm
Bước 1
Đậu xanh ngâm mềm hấp chín xay nhuyễn rồi sên với đường, sên nhân mềm hơn nhân bánh trung thu 8/10 là được 
Bước 2
Cho bột mì vào âu, đánh nhẹ số 3. Cho tiếp hỗn hợp đường, men,bột baking soda, nước, sữa tươi 
Bước 3
Tăng tốc số lớn nhào vho đến khi bột dẻo mịn! Bạn có thể nhào bột bằng tay nha! Bột kéo màng mỏng là đã đạt. Đậy màng thực phẩm lại cho bột nghỉ 10 phút 
Bước 4
Chia bột thành 16 viên(50g)Chia nhân đậu xanh thành 16 viên mỗi viên 25g 
Bước 5
Cán bột cho nhân vào gói lại 
Bước 6
Đặt lên giấy nến, mình hết giấy nến nên cho vào giấy cup cake vẫn ok😍🤣 
Bước 7
Trộn chén chocolate với nước tạo hỗn hợp sệt sệt quét lên mặt bánh 
Bước 8
Lần lượt quét hết xung quanh bánh bao,độ dày mỏng sẽ cho ra hoa văn và màu sắc khác nhau nha 
Bước 9
Cho bánh vào vỉ hấp để nghỉ 1:30' đến 2h tuỳ vào thời tiết nha! Nhưng không đậy nắp vì mặt bánh cần được hong khô trong quá trình nở thì mới tạo được vết nứt nha! Sau đó đem hấp tầm 8- 10 phút là bánh chín.Tắt bếp mở vung nghiêng để tránh nước trên nấp rơi vào bánh! 
Bước 10
Yummy💖💖👍 
Thật ra em ấy chỉ nhìn giống cái nấm thôi ạ???
Bạn nghĩ Bánh Bao Nấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao Nấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao Nấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
