Cách làm Cá Chiên Dằm Nước Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Chiên Dằm Nước Mắm
- Cá tươi (loại nào cũng được)
- Hành tím, tỏi, ớt
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng đường
- 1 muỗng nước mắm
- 1/2 trái chanh
Các bước làm Cá Chiên Dằm Nước Mắm
Bước 1
Cá tươi : mua về làm sạch. Lấy chút muối chà xát lên thân cá rồi đem rửa sạch. Đập dập hành tím và tỏi rồi chà lên cá để hạn chế mùi tanh
Bước 2
Bắt chảo dầu lên đợi dầu nóng thì thả cá vào. Chiên lửa vừa phải cho đến khi thấy cá chín vàng thì gắp ra dĩa
Bước 3
Cách làm nước mắm tỏi ớt : cho 3 muỗng đường vào chén, vắt nửa trái chanh vào. Sau đó cho 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng nước lọc vào. Khuyấy tan hỗn hợp. Nêm lại coi có vừa miệng chưa. Sau cùng là bằm tỏi ớt bỏ vào là xong. Làm theo cách này thì tỏi ớt sẽ nổi lên trên nhìn rất đẹp mắt
Cá chiên giòn rụm, sau đó rưới nước mắm chua ngọt lên trên. Xới chén cơm nóng ăn cùng là ko còn gì bằng nữa :)
Bạn nghĩ Cá Chiên Dằm Nước Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Chiên Dằm Nước Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Chiên Dằm Nước Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
