Cách làm Sữa Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 20 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Sữa Chua
- 1 lít sữa thanh trùng ko đường. Em dùng của TH true milk
- 2 hũ sữa chua ko đường TH true milk
- 1 hộp sữa đặc
Các bước làm Sữa Chua
Bước 1
Cho toàn bộ sữa thanh trùng và sữa đặc vào xoong. Khuấy đều hỗn hợp sữa. Nấu lửa nho đến khi ấm khoảng 40 độ thì tắt bếp. Em dùng nhiệt kế thủy ngân để đo.
Bước 2
2 hũ sữa chua ở nhiệt độ phòng. Múc 1 ít sữa cho vào tô nhỏ rồi cho 2 hũ sữa chua vào khuấy đều. Sau đó cho hết hỗn hợp này vào xoong sữa ấm trên và khuấy đều
Bước 3
Múc hỗn hợp sữa chua vào từng túi nhỏ hoặc hũ thủy tinh.
Bước 4
Cho túi sữa chua vào thùng đá nhỏ. Pha nước ấm 40 độ rồi đổ ngập các túi sữa chua. Đậy nắp và ủ 8 tiếng. Đối với hũ thủy tinh thì chỉ cho nước 1/2 hũ.
Bước 5
Thành quả đây ạ 
Bước 6
Sao bao lần thất bại thì em mừng như bắt được vàng khi thử công thức này và thành công hơn mong đợi. Em dựa trên công thức của chị dâu em mà em thay đổi chút cho ngon hơn.
Bạn nghĩ Sữa Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
