Cách làm Súp Mọc Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Súp Mọc Chay
- 1 gói mọc viên chay
- 1 củ khoai tây to
- 1 củ cà rốt
- 1 bắp ngô ngọt (nếu không có thì có thể dùng gói ngô ngọt Mỹ)
- 1 túi nấm kim châm (có thể dùng nấm đông cô)
- 1 ít rau mùi
- Hạt nêm chay, bột canh Hải châu, bột năng
Các bước làm Súp Mọc Chay
Bước 1
Rã đông mọc viên, ngô ngọt mỹ đóng gói, nếu là bắp ngô tươi thì tách hạt, giữ lại lõi ngô để nước dùng thêm ngọt.
Bước 2
Thái sợi khoai tây, cà rốt, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch để ráo.
Bước 3
Đun nước dùng, có thể cho lõi ngô vào tăng thêm độ ngọt.
Bước 4
Đợi nước sôi cho mọc vào, đun sôi 10,15p cho chín hoàn toàn. Sau đó cho ngô vào.
Bước 5
Sau khi ngô sôi đều 5p cho khoai tây, cà rốt vào. Sau cùng cho nấm kim châm. Lúc này cho bột canh và hạt nêm chay vào nêm nếm cho vừa miệng.
Bước 6
Nấm kim châm và khoai tây chín nhanh nên sôi cái là hòa bột năng cho vào. Đổ từ từ bột năng đồng thời khuấy đều. Tùy mỗi gia đình thích độ đặc của súp mà hòa bột năng, càng nhiều bột càng đặc. Súp sôi là tắt bếp.
Bước 7
Rửa sạch rau mùi, múc súp ra bát, trang trí bằng rau mùi, có thể cho thêm chút hạt tiêu và thưởng thức :3
Bước 8
P/s: nguyên liệu trên t nấu 1 nồi đủ 1-2 người ăn, tùy vào số người mà tăng hoặc giảm số nguyên liệu cho phù hợp :3
Biến tấu chút với một món súp chay là chị em đã thấy ăn chay rất ngon rồi :3
Bạn nghĩ Súp Mọc Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Mọc Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Mọc Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
