Cách làm Bánh Mì Nhân Mặn - Công Thức Không Nhồi Bột
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Nhân Mặn - Công Thức Không Nhồi Bột
- 1 tsp men làm bánh mì
- 1.5 tbs đường
- 180 ml sữa tươi không đường, lạnh
- 300 gr bột bánh mì
- 3/4 tsp muối
- 1 tsp lá oregano khô
- 30 gr bơ, để mềm
- 1 quả trứng gà
- Xúc xích, phô mai,... làm nhân
Các bước làm Bánh Mì Nhân Mặn - Công Thức Không Nhồi Bột
Bước 1
Đun chảy bơ cách thủy hoặc quay 10s trong lò vi sóng
Bước 2
Trộn nguyên liệu khô
Bước 3
Tạo giếng nhỏ trong âu bột, cho lần lượt bơ chảy, sữa, trứng vào. Trộn từ trong ra ngoài.
Bước 4
Trộn cho đến khi bột thành 1 khối. Dùng khăn ẩm phủ lên và ủ trong 1 tiếng rưỡi
Bước 5
Lót khuôn loaf bằng giấy nến để chống dính
Bước 6
Rắc bột khô lên bàn và xoa vào tay. Lấy bột ra khỏi âu và nhồi nhẹ để ép hết khí ra ngoài
Bước 7
Chia khối bột thành 12 viên. Dàn mỏng từng viên, cho nhân xúc xích, phô mai vào giữa và gói lại.
Bước 8
Cho bột vào khuôn. 6 viên cho mỗi khuôn loaf. Phủ khăn ẩm và ủ trong 40 phút.
Bước 9
Làm nóng lò trước 10 phút. Nướng bánh ở 190 độ, 15 phút.
Bước 10
Dùng bơ lạnh chà lên mặt bánh khi còn nóng. Bánh để nguội sẽ bóng đẹp.
Tỉ lệ thành công cao. Dụng cụ đơn giản. Không cần lau dọn bột bánh.
Bạn nghĩ Bánh Mì Nhân Mặn - Công Thức Không Nhồi Bột trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Nhân Mặn - Công Thức Không Nhồi Bột rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Nhân Mặn - Công Thức Không Nhồi Bột không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
