Cách làm Bánh Bèo Xứ Quảng

Quốc gia: Việt Nam
Loại thức ăn: Gia đình
Độ khó: Trung bình

Số dĩa : Chưa xác định
Khẩu phần: người
Thời gian chuẩn bị : 35 phút
Thời gian nấu : 21 phút
Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Bánh Bèo Xứ Quảng

300 g bột gạo
70 g bột năng
1,2 lít nước
300 g thịt nạc xay
300 g tôm sống
100 g đậu phộng rang
hành lá, hành củ, hành tây và gia vị

Các bước làm Bánh Bèo Xứ Quảng

Bước 1

Cho bột gạo,bột năng và nữa muỗng cà phê muối vào song với 1,2 lít nước khuấy cho tan.(dùng bột tài ký) Bánh Bèo Xứ Quảng recipe step 1 photo

Bước 2

Tôm lột vỏ băm nhuyễn cho vào chung với thịt nạc ướp một muỗng hành tím băm,nữa muỗng cà phê muối,một muỗng cà phê nước mắm,nửa muỗng bột ngọt,chút tiêu. Bánh Bèo Xứ Quảng recipe step 2 photo

Bước 3

Chuẩn bị xửng và chén để hấp bánh.Nước hấp phải được nửa song.làm nóng chén rồi cho vào chén chút dầu ăn rồi khuấy nồi bột đều lên mới múc bột đổ vào khoảng 2 phần chén rồi hấp khoảng 7 phút,bánh trông là chín.Lần lượt hấp cho hết bột Bánh Bèo Xứ Quảng recipe step 3 photo

Bước 4

Cho dầu ăn vô chảo để phi hành tím.xong lấy dầu này đổ vào chén hành lá cắt nhỏ, Bánh Bèo Xứ Quảng recipe step 4 photo

Bước 5

Bánh Bèo Xứ Quảng recipe step 5 photo

Bước 6

Dùng chảo này cho hai muỗng canh dầu ăn cho hành tây cắt nhỏ lên xào rồi cho tôm thịt lên xào săn,thêm một chén nước.pha một muỗng canh bột năng với ít nước từ từ đổ lên nồi nhân cho hơi sệt lại.Thêm một muỗng dầu điều màu cho đẹp,nêm vùa ăn,thêm tiêu và hành lá. Bánh Bèo Xứ Quảng recipe step 6 photo

Bước 7

Pha mắm 1 mắm,2 đường,3 nước thêm ớt,không chanh. Cho ít dầu hành lên bánh chan nhân lên, thêm hành phi, đậu phộng rang rồi chan mắm lên và ăn thôi Bánh Bèo Xứ Quảng recipe step 7 photo

Bánh bèo của người Quảng có nhân ướt được làm từ tôm tươi và thịt băm có pha chút bột năng cho nhân sệt lại.Chén bánh bèo vừa đổ xong chan lên một muỗng nhân nóng thêm muỗng mắm ớt ,mấy hột đậu phọng rang nửa...thì ngon không gì bằng. Đó là những gì mình đã học được khi về làm dâu xứ Quảng,không chỉ có món bánh bèo mà còn nhiều món ngon đặc trưng vùng miền nửa.

Bạn nghĩ Bánh Bèo Xứ Quảng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bèo Xứ Quảng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bèo Xứ Quảng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: Gia đình, Tags: làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm, cách làm bánh hỏi thịt đun chay, cách làm sốt chấm bánh tráng, bánh đúc, bánh tráng trộn, pork spare ribs oven slow cook, whole food plant based not losing weight, golden corral buffet restaurants near me, đậu hũ non từ hạt sen, cách nấu canh rong biển không, belgian beer cafe ras al khaimah menu, hướng dẫn xào thịt trâu rau muống, stores open around me today, what soda is ok to drink while pregnant, dinner ideas for two quick and easy, Thành phần: Đang cập nhật,

Món ngon hôm nay:

Mực xào cari
Sườn non om Pepsi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

Đạm
6.60g
Xơ
50g
Chất béo
50g
Năng lượng
70g
Chất béo bão hòa
90g
Natri
800mg
Carbohydrate
10g
Cholesterol
55.50g

Tìm cách làm