Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sườn Xào Chua Ngọt
- 400 gr sườn non chặt khúc 3-4cm
- Gia vị, giấm, tương ớt, tương cà
- Trứng, bột mì hoặc bột khoai Tây
Các bước làm Sườn Xào Chua Ngọt
Bước 1
Sườn rửa sạch ướp với 1/2mcf muối, 1/2 mcf đường, 1/2mcf hạt nêm, 1/2 lòng trắng trứng, 1 muỗng canh bột mì trộn đều. Ướp theo cthuc này 100%. Sườn sẽ rất mềm. Ướp 30p là có thể nấu. Em ướp hôm qua, hôm nay lấy ra nấu 
Bước 2
Chiên sườn ngập dầu cho vàng đều với lửa vừa. Mỡ trong sườn sẽ giảm bớt nhờ bước này nên ko cần Lạng bỏ mỡ, hồi đó lúc chưa biết cách này, em toàn bỏ sạch mỡ đi. 
Bước 3
Hoà 2mcf tương cà, 2mcf tương ớt, 2mcf giấm, 3mcf đường, 3 muỗng canh nước, 1/2 mcf muối, 1/2 mcf hạt nêm. Phi thơm tỏi rồi cho hỗn hợp vào, đảo đều đến khi hơi sệt 
Bước 4
Hh sốt sệt, cho sườn vào đảo cho sốt áo đều bên ngoài là dùng đc, ăn kèm với táo xanh rất ngon. 
Sườn mềm ngon , ko bị mặn , lại có vị chưa chưa ngọt ngọt , rất hao cơm
Bạn nghĩ Sườn Xào Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Xào Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
