Cách làm Đùi Gà Sốt Táo (Pome Hoặc Lê)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đùi Gà Sốt Táo (Pome Hoặc Lê)
- 4 cái đùi gà
- 1 quả táo
- Củ gừng nhỏ
- 1 thìa ketchup
- 1/2 thìa xì dầu
- 1/3 thìa dấm
- 1 thìa đường
- 1 thìa muối
- 1 ít tiêu
- dầu ăn
Các bước làm Đùi Gà Sốt Táo (Pome Hoặc Lê)
Bước 1
Có thể để nguyên đùi gà vào chiên nhưng mình thích cách làm lóc xương ra. 
Bước 2
Cắt táo thành từng thanh dài cho vào bên trong đùi gà thay thế xương. Sau khi chín nước và mùi vị từ táo sẽ thấm trực tiếp vào thịt gà. 
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, rán cánh gà chín vàng đều. Vớt gà ra đĩa và bỏ bớt dầu trong chảo, chỉ chừa 1 ít dầu đủ làm sauce. 
Bước 4
Chảo có 1 ít dầu, cho gừng xắt lát, tỏi và hành khô băm nhuyễn vào cho thơm. Cho táo vào đảo cùng, để lửa riu cho táo mềm dần. Sau đó thêm ketchup, xì dầu, đường, muối, dấm. Đảo đều tay đến khi nước sốt sền sệt, quyện vào cánh gà là được. Cho gà đã chiên lúc nãy vào chảo sốt lại cho gà thấm nước sốt khoảng 5 phút là ngon.
Bước 5
Bày gà và chan sốt lên, cho ra dĩa ăn cùng với cơm trắng và có uống 1 tí rượu vang nữa thì càng tuyệt vời. 
Món ăn có sự pha trộn đông tây nên tây ta đều thích, trẻ con người lớn đều ghiền. Có thể làm sauce bằng trái pome hoặc trái lê đều cho vị ngọt và thơm.
Bạn nghĩ Đùi Gà Sốt Táo (Pome Hoặc Lê) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đùi Gà Sốt Táo (Pome Hoặc Lê) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đùi Gà Sốt Táo (Pome Hoặc Lê) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
