Cách làm Bánh Dứa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Bánh Dứa
- 800 g Dứa
- 130 g Đường
- 175 g Bơ Lạt
- 50 g Sữa Đặc
- Lòng đỏ trứng gà-2
- 255 g Bột mì
- Sữa tươi
Các bước làm Bánh Dứa
Bước 1
PHẦN NHÂN: Xay nhuyễn dứa, cho đường đun nhỏ lửa đến khi chuyển màu cánh cam, dạng như mứt là được(chú ý : khi đun sẽ bị nổ, bắn) nên khuấy đều, tránh khê,hạn chế việc nổ
Bước 2
Sau khi thành phẩm, dàn đều ra 1 cái đĩa để cho phần nhân nguội bớt và se lại(có thể cho tủ lạnh).....nặn thành viên nhỏ 8g
Bước 3
PHẦN VỎ BÁNH:Cho bơ lạt + sữa đặc+1 lòng đỏ trứng đánh nhuyễn
Bước 4
Chia 255g bột mì làm 3 phần, ray đều vào hỗn hợp trên, trộn đều, nhuyễn.Để bột nghỉ 1 tiếng(bọc giấy bóng kính)
Bước 5
Sau 1h, nặn bột thành viên nhỏ - 10g. Sau đó lăn rẹt, đặt nhân, nặn thành hình chữ nhật 
Bước 6
Cứa nhẹ phần thân bánh thành hình caro cho đẹp mắt
Bước 7
Đánh đều 1 lòng đỏ trứng vs 1 -2 thìa sữa tươi. Dùng chổi(chuyên làm bánh) quết đều hỗn hợp trứng+ sữa lên bề mặt bánh
Bước 8
Đặt lò nướng nhiệt độ 165 độ- 25 phút
Bước 9
Chú ý : nguyên liệu có thể tương đối, tuỳ khẩu vị mỗi người
Bước 10
Bánh nướng xong có màu vàng nhuộm, ăn dòn như bánh quy, thơm mùi trứng và bơ, có thể dùng tiệc trà chiều,.... 
Bạn nghĩ Bánh Dứa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Dứa rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Dứa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
