Cách làm Bánh Canh Giò Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Giò Heo
- 1 cai chân heo, 1 giò heo
- 100 gr tôm
- Hành, ngò
- Bột gạo
- Bột khoai tây
- Muối, dầu ăn
Các bước làm Bánh Canh Giò Heo
Bước 1
Chuẩn bị : chân heo về cạo sạch lông ở kẽ chân, rửa muối, chặt khúc vừa ăn theo ý. Giò heo rửa sạch với chà muối.
Bước 2
Nồi nước sôi cho chân heo, sương giò heo vào trụng sôi, hớt chất dơ bọt, đem ra rửa. Cho vào nồi nước khác hầm cho vừa mềm. Cho muỗng hạt nêm, chút muối, khi chân giò hầm vừa mềm, chín, vớt ra, xả dưới nước lạnh cho da giòn. Giò heo thì xắt lát mỏng. Bạn cho tôm lột vỏ, rút chỉ đen ở sống lưng, cho vào nồi nước dùng, tôm nổi lên, vớt ra. Bạn nhớ cho củ cải trắng, củ hành, cà rốt vào nấu chung cho nước dùng ngọt thanh.
Bước 3
Bạn nêm nếm nước mắm cho vừa khẩu vị nhé !
Bước 4
Nồi nước sôi trụng bánh canh làm sẵn trong túi, khi được cho ra ngoài, xả nước lạnh cho hết bột, ráo nước, trộn chút hành phi với vài giọt dầu mè
Bước 5
Khi ăn, bạn đun nóng lại nồi nước dùng, cho bánh canh vào tô lớn, xếp chân heo, thịt giò heo, tôm, hành lá, ngò, ít hành phi trên mặt, múc nước dùng nóng sôi vào
Bước 6
Bạn vắt chanh vào tô bánh canh, ớt khoanh, giá, rau cần tây ăn kèm. Chúc bạn làm món ăn ngon miệng cho gia dình. 
Bánh canh giò heo là món ăn dân dã , đơn giản , thật bổ dưỡng rất thích hợp với mọi người , mọi nhà , nhất là các bé , vào buổi sáng
Bạn nghĩ Bánh Canh Giò Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Giò Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Giò Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
