Cách làm Ốc Cà Na Xào Bơ Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ốc Cà Na Xào Bơ Cay
- 500 g ốc cà na
- 1 hộp Bơ trường an
- 1 ít sả bằm nhuyển
- 2 bịch Sữa tươi không đường
- Ớt trái hoặc sa tế đều được
Các bước làm Ốc Cà Na Xào Bơ Cay
Bước 1
Ốc cà na mua về ngâm nước hay không tuỳ bạn, vì nó sạch sẵn rồi, đôi lúc mình cứ nghỉ nó chết ý, nằm 1 Đống không nhúc nhích gì, mình ngâm nước mà chạy ra chạy vô xem cả chục lần.
Bước 2
Luộc sơ ốc cà na
Bước 3
Bỏ bơ vào, vứt sả vào, vứt ớt vào nốt, nêm 1 ít bột nêm đường và bột ngọt, vứt cả ốc cà na vào.
Bước 4
Xào qua xào lại cho bơ thấm vào ốc rồi đổ sữa tươi vào, nêm lại lần nữa. Nêm nhạt nhá, đợi khi nước cạn là nó mặn lại đấy, cơ mà để nó sôi đến khi nào bạn thử lại thấy nó vẫn nhạt nước cạn đi 1 ít thôi thì tắt bếp được rồi. Tại xíu nữa xả nó sẽ hút vào nữa ý, nên canh đừng cho cạn nước nha, ăn chung với nước mới ngon chớ lỵ.
Bước 5
Lúc mình làm là làm chung cả ốc bươu hấp sả và cà na xào bơ cay luôn, nên ăn không hề ngán, ngán bơ thì đút đầu qua húp nước súp bên ốc bươu là hết ngán ngay. 
Món này rất béo, có thể thay thế bằng các loại ốc khác, cá nhân thích ăn ốc cà na hơn nên luôn làm ốc cà na khi ăn xào bơ. Do đt phần cam hơi mờ thôi, chứ thực sự nó đẹp lắm.
Bạn nghĩ Ốc Cà Na Xào Bơ Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Cà Na Xào Bơ Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Cà Na Xào Bơ Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
