Cách làm Cá Trê Kho Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Trê Kho Gừng
- 1 con cá trê cỡ lớn
- 5-7 lá gừng
- 1 củ gừng tươi nhỏ
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1 mcf tiêu
- 1/2 mcf nghệ
- 2 quả ớt sừng
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 chén nước
Các bước làm Cá Trê Kho Gừng
Bước 1
Cá làm sạch, bỏ ruột và 2 cục máu tanh, khứa nhẹ ngang thân cá
Bước 2
Tẩm muối quanh cá và đem nướng sơ qua 
Bước 3
Gừng, ớt thái sợi
Bước 4
Xếp lá gừng vào nồi đất, cho cá đã nướng vào, thêm dầu hào, đường, nghệ, tiêu, ớt và dầu ăn vào
Bước 5
Bật bếp to lửa và bắt đầu kho. Khi nồi cá trê sôi, thì cho 1/2 chén nhỏ nước lạnh, vặn lửa nhỏ vừa tiếp tục kho cá cho đến khi thấy nồi cá sôi trở lại thì vặn lửa liu riu cho đến khi cạn nước
Cá trê kho gừng là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm những ngày mùa đông giá lạnh
Bạn nghĩ Cá Trê Kho Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Trê Kho Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Trê Kho Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
