Cách làm Hột Vịt Lộn Xào Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Hột Vịt Lộn Xào Me
- Hột vịt lộn
- Me chín
- Đường, bột nêm, bơ, đậu phộng rang
- Tỏi băm, rau răm, rau quế, ngò lá
Các bước làm Hột Vịt Lộn Xào Me
Bước 1
Hột vịt lộn luộc chín & bóc vỏ cho vào tô. 
Bước 2
Chuẩn bị 1 chén trứng gà sống, 1 chén bột chiên giòn. Dầm me chín với nước sôi, lấy nước bỏ xác. 
Bước 3
Nhúng vịt lộn vào chén trứng gà sống, sau đó lăn đều qua bột chiên giòn. Sau đó thả vào chảo dầu đang sôi (lửa vừa) 
Bước 4
Xếp trứng đã chiên ra đĩa. 
Bước 5
Bước tiếp theo là làm nước sốt me. Bạn phải thật nhanh tay, kẻo trứng chiên nguội mất. Làm nóng chảo mới, cho 1 muỗng canh bơ vào. Bơ sôi, bạn cho tỏi vào phi vàng. 
Bước 6
Bạn cho nước me, đường (nhiều 1 chút), bột nêm (nêm theo khẩu vị) vào xào cho đến khi nước sền sệt thì tắt bếp. 
Bước 7
Tưới sốt me lên hột vịt lộn đã chiên, để lên trên 1 ít rau răm, quế, ngò, đậu phộng rang đập dập, ớt. Món này nhất định phải ăn nóng bạn nhé! 🤤 
Hột vịt lộn xào me là món ăn đường phố nổi tiếng của miền Nam nên có lẽ mình không cần giới thiệu thêm ?
Bạn nghĩ Hột Vịt Lộn Xào Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hột Vịt Lộn Xào Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hột Vịt Lộn Xào Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
