Cách làm Thịt Hầm (Cách 2)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Hầm (Cách 2)
- 400 gr Thịt vai có mỡ xen kẽ
- 4 củ Hành khô
- Tỏi 2 tép nhỏ
- Muối tinh, tiêu, rượu trắng, nước mắm, đường, xì dầu, mì chính
- Nồi áp suất
Các bước làm Thịt Hầm (Cách 2)
Bước 1
Thịt rửa sạch để nguyên miếng to (tuyệt đối ko được cắt thái) với chút muối hạt và rượu, cho vào nồi. Rắc muối tinh, mì chính và tiêu, đường đều Khắp mặt thịt. Thêm nước mắm, rượu trắng, xì dầu (nước tương) mỗi thứ 1 thìa cafe (ướp nhạt thôi, món hầm mặn sẽ mất ngon)
Bước 2
Hành khô bóc vỏ, rửa qua. Nướng sơ trên bếp cho hơi cháy. Để tạo mùi thơm cho món hầm. Đập hơi dập, tỏi cũng vậy. Cho hành, tỏi vào trộn cùng thịt.
Bước 3
Cho nước gần ngang mặt thịt. Thêm xíu muối vào nước 
Bước 4
Đậy nắp. Để lửa to vừa cho sôi nước bên trong, sau đó hạ lửa mức min. Hầm 1h30' 
Bước 5
Lấy ra ăn kèm cơm nóng luôn. Phần nước cũng cực kỳ ngon. ❤️ 
Một cách khác để có món thịt hầm nhừ, thơm ngon. Thích hợp cho thời tiết lạnh giá ntnay ... Zzz ?❤️
Bạn nghĩ Thịt Hầm (Cách 2) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Hầm (Cách 2) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Hầm (Cách 2) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
