Cách làm Chân Gà Tắm Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Tắm Mắm
- 1 hộp chân gà (8 chân)
- sả, ớt, tỏi, gừng, chanh, lá chanh, gia vị
Các bước làm Chân Gà Tắm Mắm
Bước 1
Chân gà cắt bỏ móng, rửa sạch, chặt làm đôi, phần bàn chân chia tiếp làm đôi.
Bước 2
Chần sơ chân gà qua nước sôi với chút muối. Vớt ra để ráo.
Bước 3
Sả cắt khúc dài đập dập, xé tơi thành từng sợi nhỏ, gừng xắt lát mỏng, lá chanh rửa sạch. Sau đó chiên sơ qua dầu, vớt ra đĩa.
Bước 4
Đâm tỏi, ớt làm nước mắm chua ngọt. Nêm theo khẩu vị của mình.
Bước 5
Bắt chảo dầu cho chân gà vào, cho chút dầu hào vào xào chung với chân gà, đảo đều 3 phút
Bước 6
Tiếp đó cho nước mắm tỏi ớt chua ngọt vào, để lửa nhỏ vừa, đảo liền tay để chân gà ngấm gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Bước 7
Chân gà chín, cạn bớt nước, hơi sệt lại thì ta cho sả, gừng, lá chanh đã chiên giòn vào, trộn đều lên trên bếp thêm 2-3 phút thì xong.
Đơn giản, dễ làm, hao bia ?
Bạn nghĩ Chân Gà Tắm Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Tắm Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Tắm Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
