Tìm cách làm

Mọi người tìm: lẩu cá lăng buôn mê thuột , thịt xíu mại là gì , chuối bọc bột nếp nướng ,

Cách làm Bắp Cải Nhật Muối Dưa Tại Đó

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Bắp Cải Nhật Muối Dưa Tại Đó

  • 1 bắp cải cả lá già
  • 1 thìa muối,
  • 1/2 lượng vỏ cam của quả cam
  • 1 thìa canh đường
  • 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô VN
  • 3 cây hành lá thái dài 1,5cm

Các bước làm Bắp Cải Nhật Muối Dưa Tại Đó

Bước 1

Lá bắp cải già khi mình gỡ hết tất cả các vòng ngoài của bắp cải. Để trong phòng qua đêm lá sẽ héo vì độ ẩm thấp. Hôm sau thì rửa và thái nhỏ. Bắp cải Nhật muối dưa tại đó recipe step 1 photo

Bước 2

Để cho ráo nước. Thái hành củ, hành lá (dùng hành boa rô cũng được) gừng thái chỉ. Bên này không có rau răm nên đành lòng vậy. Mình thay rau răm bằng việc thái mỏng vỏ cam và trộn cùng rau khi muối. Vỏ cam cũng tạo hương vị đặc biệt.

Bước 3

Pha nước ấm với muối, đường khoảng 40 độ. Sau khi trộn có loại hành, gừng, với rau bắp cải thì cho vào tô to và tưới nước pha muối đường vào. Ép cho chặt Bắp cải Nhật muối dưa tại đó recipe step 3 photo

Bước 4

Mình dùng cái đĩa úp trên mặt rau và ép bằng 1 chậu nước đầy. Mình dùng lò nướng hoặc lò vi sóng làm nồi ủ. Mở cho lò nóng rồi tắt lò và cho dưa vào để giữ nhiệt độ ấm tạo cho rau lên men nhanh Bắp cải Nhật muối dưa tại đó recipe step 4 photo

Bước 5

Nếu lần tiếp theo thì lấy nước dưa này muối sẽ nhanh hơn và không cần phải dùng lò vi sóng nhiều lần qua đêm mà dưa vẫn chua vàng.

Bước 6

Sau 1 ngày là dưa vàng và hơi chua là ăn được rồi. Nhà mình cho vào tủ mát để ăn dần. Vì để ngoài thì chua quá 😘 Bắp cải Nhật muối dưa tại đó recipe step 6 photo

Tết sắp đến rồi và hộp dưa muối là cần thiết trong gia đình để đỡ ngán vì nhiều món ngon và béo.

Bạn nghĩ Bắp Cải Nhật Muối Dưa Tại Đó trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bắp Cải Nhật Muối Dưa Tại Đó rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bắp Cải Nhật Muối Dưa Tại Đó không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Ức gà áp chảo xì dầu mật ong

    Ức gà áp chảo xì dầu mật ong

  • Kafe's BLW dishes - 9 months (bốc nhón) (#1)

    Kafe's BLW dishes - 9 months (bốc nhón) (#1)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g