Cách làm Hoành Thánh Thỏi Vàng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Hoành Thánh Thỏi Vàng
- 300 gr xương heo
- 100 gr thịt heo xay
- 100 gr tôm sú
- 200 gr Lá hoành thánh
- 50 gr Hành phi
- 100 gr Cần tây
- 50 gr Hành lá
- 1 củ hành tây
- Muối, tiêu, đường phèn, nước mắm
Các bước làm Hoành Thánh Thỏi Vàng
Bước 1
Xương heo rửa sạch hầm nước dùng với 1 củ hành tây nướng sơ 
Bước 2
Thịt heo xay nhuyễn 
Bước 3
Cần tây xắt khúc 1/2 còn 1/2 còn lại xắt nhỏ 
Bước 4
Hành lá xắt nhỏ 
Bước 5
Tôm băm nhuyễn sau đó trộn chung với thịt xay thêm nửa muỗng cà phê muối + 1 muỗng bột ngọt cho nhưn hoành thánh thêm đậm đà. 
Bước 6
Trong lúc nấu nước dùng thì phần đầu tôm không dùn thì có thể bỏ luôn vào nồi nước. Khoảng 20 phút thì cho cần tây vào cho thơm nước dùng. Ninh nồi nươc dùng trong 1 tiếng, nếu thấy cạn nước trong quá trình ninh thì châm thêm nước. Lưu ý: Hớt bọt thường xuyên để nước có độ trong. Sau một tiếng thì nêm nếm cho vừa ăn với muối + bột ngọt + đường phèn + 1 ít nước mắm 
Bước 7
Gói hoành thánh thành hình thỏi vàng với nhưn tôm thịt. Sau đó đem luộc 
Bước 8
Trình bày múc ra tô hoặc chén thêm hành phi và hành lá vào. 
Hoành thánh thỏi vàng mang may mắn trong năm mới...
Bạn nghĩ Hoành Thánh Thỏi Vàng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hoành Thánh Thỏi Vàng rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hoành Thánh Thỏi Vàng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
