Cách làm Thạch Dừa Nhân Dưa Hấu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thạch Dừa Nhân Dưa Hấu
- 500 ml - Nước dừa tươi
- 20 ml - Nước cốt dừa đóng lon
- 0,3 g - Bột rau câu con cá dẻo
- 40 g - Đường trắng
- 100 g dưa hấu tươi hoặc xoài, mít, nho... Tùy sở thích
Các bước làm Thạch Dừa Nhân Dưa Hấu
Bước 1
Trộn đường và bột rau câu con cá dẻo đều nhau.
Bước 2
Cắt dưa hấu hoặc hoa quả tự chọn từng miếng nhỏ vừa khuôn bỏ hạt cho dưa hấu vào từng ô trong khuôn.
Bước 3
Cho nước dừa vào đun xôi rồi từ từ cho hỗn hợp đường và bột rau câu vào đun cho đến khi nước trong, hớt hết bọt trong nồi. Rồi rót hỗn hợp đã đun vào khuôn chuẩn bị nhân sẵn. Chừa lại một phần khuôn cho nước cốt dừa lên trên.
Bước 4
Phần nước hỗn hợp thạch còn lại đun tiếp và cho nước cốt dừa vào đun cho xôi trở lại. Đợi phần thạch đã xe mặt cho tiếp nước cốt dừa vào đợi thạch nguội cho vào tủ lạnh để mát là lấy ra ăn.
Mùa hè mình thích làm thạch chỉ để ngắm nhìn và sờ tay vào cảm nhận độ mềm, mịn, mát của món ăn!
Bạn nghĩ Thạch Dừa Nhân Dưa Hấu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thạch Dừa Nhân Dưa Hấu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thạch Dừa Nhân Dưa Hấu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
