Cách làm Bánh Flan Caramen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Flan Caramen
- 2 quả trứng gà
- 60 g đường
- 60 ml sữa đặc
- 260 ml sữa tươi ko đường
- 10 ml nước
- 1 chút muối
Các bước làm Bánh Flan Caramen
Bước 1
Làm caramen: Lấy một cái nồi nhỏ rồi cho đường và nước vào, bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ, vừa nấu bạn vừa khuấy cho đường tan và không bị cháy dính. Bạn nấu cho tới khi đường có màu cánh gián thì tắt bếp. Rót caramen ra các khuôn bánh flan, bạn chỉ rót một lớp mỏng ở đáy khuôn nhé!
Bước 2
Lấy lòng đỏ trứng thêm chút muối rồi đánh tan.
Bước 3
Sữa tươi và sữa đặc vào khuấy đều, sau đó đun với lửa nhỏ cho đến khi sữa gần sôi thì tắt bếp. Tiếp theo bạn rót sữa vào bát trứng, vừa rót bạn vừa khuấy đều cho trứng không bị vón cục. Để hỗn hợp mịn hơn bạn hãy cho lọc qua rây nhé. Sau đó bạn để nghỉ khoảng 10 phút cho bớt bọt.
Bước 4
Rót hỗn hợp trứng sữa ra khuôn bánh flan đã đổ sẵn caramen.
Bước 5
Bánh hấp cách thủy khoảng 30 phút cho bánh chín. bánh chín để nguội và cho vào tủ lạnh.
cô gái nhà mình rất kén ăn nên mỗi lần làm mình chỉ làm 2 quả trứng thôi, mn làm nhiều hơn thì cứ chia theo tỷ lệ nha
Bạn nghĩ Bánh Flan Caramen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Flan Caramen rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Flan Caramen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
