Tìm cách làm

Mọi người tìm: lẩu cá khoai ở sài gòn , jadwal sholat nganjuk , công thức làm thịt bò xào rau củ ,

Cách làm Bún Bò Huế

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Bún Bò Huế

  • 1 cái bắp bò
  • 2 ký xương bò
  • 1/2 ký mọc
  • 1 cái giò heo
  • 1/2 ký giò Huế
  • Cốt bún bò huế (mua ở Lazada với giá là 200.000 hàng nhập khẩu có thể nấu được 20 tô) vì đã dùng cốt bò huế nên mình không cần dùng gia vị khác
  • Hành lá, ngò rí, xả băm, 1.1/2 cu hành tây, 1 củ cải nhỏ
  • 1 ký bún sợi lớn

Các bước làm Bún Bò Huế

Bước 1

Rửa sạch xương bò và xương heo, chân giò,cho vào nồi nước lạnh thêm một ít muối, cho xương bò và xương heo luoc sơ khoảng 10 phút sau khi sôi, cho xương nhả ra hét lớp bọt, nhắc xuống rửa lại lần nữa cho xuong sạch bọt sau đó tiếp tục Bắc lên bếp để hầm xương Bún bò Huế recipe step 1 photo

Bước 2

Cho xương bò giò heo bắp bò 1 củ hành tây, củ cải, (nhà mình bữa nay hết củ cải rui 😉) xả băm, hầm khoảng 1 tiếng vớt giò heo, ngâm vào chậu nước lạnh có vài cục đá,để chân giò được trắng, Ngâm khoảng 15 phút vớt chân giò ra để ráo sau đó khoảng 2 tiếng vớt bắp bò ra để nguội, ham xương bò thêm 3 tiếng nữa để nước lèo được Ngọt Bún bò Huế recipe step 2 photo

Bước 3

Sau 5 tiếng hầm nước lèo tiếp tục bỏ cốt bò huế vào chờ khoảng 30 phút tiếp tục bỏ mọc quết thành viên vào nước lèo Bún bò Huế recipe step 3 photo

Bước 4

Nửa củ hành Tây bào sợi bỏ vào thau nhỏ co đá để hành tây được giòn Bún bò Huế recipe step 4 photo

Bước 5

Hành lá và ngò rí cắt nhỏ Bún bò Huế recipe step 5 photo

Bước 6

Trộn chung hành tây ngò rí và hành lá, sau khi bắp bò nguội cắt mỏng, giò huế cắt mỏng, Bún bò Huế recipe step 6 photo

Bước 7

Bún tươi mua về trụng sơ qua nước sôi để ráo Bún bò Huế recipe step 7 photo

Bước 8

Bún bò Huế recipe step 8 photo

Mình nấu theo kiểu dân dã nhưng ăn rất ngon

Bạn nghĩ Bún Bò Huế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Bò Huế rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Bò Huế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Hành KimChi 쪽파김지

    Hành KimChi 쪽파김지

  • Bánh Đô rê mon

    Bánh Đô rê mon

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g