Cách làm Ếch Chiên Lá Lốt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Ếch Chiên Lá Lốt
- Ếch 1kg(6 con)
- 3 mớ Lá lốt
- 2 củ Hành băm
- 1 củ Tỏi băm
- 1 thìa Hạt nêm
- 1/2 thìa Mì chính
- 1/4 thìa Hạt tiêu
- 1/2 thìa Mắm ngon
- 1 thìa Bột năng
- 200 ml Dầu ăn
Các bước làm Ếch Chiên Lá Lốt
Bước 1
Ếch lột da, dùng kéo cắt phần xương sống bỏ đi. Phần da ếch bóp sạch với một chút muối và dấm gạo đến khi hết nhớt thì rửa lại bằng nc sạch. Phần thịt ếch đem ngâm với nc muối pha loãng khoảng 15p để loại bỏ chất bẩn hoặc sán ếch. Rồi bạn chặt miếng vừa ăn
Bước 2
Lá lốt rửa sạch thái chân hương để khi chiên lá lốt co lại nhỏ là vừa. Cho các gia vị trên ướp với thịt ếch khoảng 15p, sau đó bạn rắc một chút bột năng lên sóc đều cho thịt ếch bám bột. Cuối cùng bạn đem chiên lá lốt trước rồi lần lượt chiên thịt ếch và da ếch là xong. Chiên cho miếng thịt chín vàng đều là đc
Bước 3
Chúc các bạn thành công
Bạn nghĩ Ếch Chiên Lá Lốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ếch Chiên Lá Lốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ếch Chiên Lá Lốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
