Cách làm Khoai Tây Chiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Khoai Tây Chiên
- 3 củ khoai tây, gọt vỏ, cắt theo đường dọc vừa ăn
- Nước muối
- Dầu ăn
- Giấy thấm dầu, các loại tương
Các bước làm Khoai Tây Chiên
Bước 1
Bước một bạn cho khoai tây vào nước muối ngâm khoảng 30 phút - 1 tiếng. Làm như vậy thì nhựa trong khoai tây sẽ được lọc sạch và khoai tây sẽ mặn mặn rất ngon.
Bước 2
Bạn vớt khoai tây ra và để ráo, sau đó thì để dầu vào nồi, đợi dầu sôi rồi bỏ khoai tây vào chiên. Khi khoai tây chín thì vớt ra, đợi khoảng 5 phút sau đó bạn sẽ lại thả khoai tây vào chiên với lửa nhỏ. Đợi khi khoai có màu vàng nâu và giòn thì vớt ra để lên đĩa có lót giấy thấm dầu hoặc khăn giấy hoặc giấy A4. Chiên khoai 2 lần sẽ làm cho khoai ngon hơn, vì bên trong chín đều mà ngoài lại giòn giòn rất ngon.
Bước 3
Lưu ý: Lót giấy ở phần đĩa là để hút đi phần dầu còn đọng trong khoai, nếu không thì dầu sẽ thấm vào khoai và làm nó bị ỉu và không được giòn nữa, khi ăn cũng rất dầu mỡ.
Bạn nghĩ Khoai Tây Chiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Tây Chiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Tây Chiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
