Cách làm Sườn Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Sườn Nướng
- 600 gram sườn
- Tỏi hành băm nhuyễn
- Mắm, ngũ vị hương, dầu hào, mật ong
- Tỏi ớt đường cho phần nước chấm
Các bước làm Sườn Nướng
Bước 1
Sườn rửa sạch và lau khô trước khi ướp 
Bước 2
Cho tỏi hành băm, dầu hào, mắm, ngũ vị hương vào sườn để ướp. Ướp ít nhất 2-3 tiếng hoặc qua đêm là tốt nhất.
Bước 3
Chúng ta có thể dùng thêm nước quả ngọt cho vào sườn, một chút nước quả ngọt sẽ giúp cho thịt mềm (vd nước cam,dứa...). Chỉ nên dùng xì dầu hoặc mắm để ướp sườn vì muối sẽ làm thịt bị khô
Bước 4
Đưa thịt lên bếp và nướng thôi nàoo. Phần nước kia là mật ong pha loang để quết lên miếng thịt khi cta nướng nhaa, nhờ nước mật ong thịt sẽ có màu đẹp hơnm 😍 
Bước 5
Nướng ở lửa nhỏ để thịt chín đều 
Bước 6
Chuẩn bị phần nước chấm. Băm tỏi, ớt trộn với đường hòa với chanh rồi đổ nước sôi vào, sau đó cho mắm nên cho vừa vặn (tuyệt đối k nên thay đổi thứ tự để nước chấm nha, cái này bà mình bảo vậy)
Bước 7
Sau khi nước thịt và nước chấm đã xong thì lánh chén thu. Thịt sườn sẽ mềm thơm, sốt khi dưới với cơm và sườn thực sự hết sẩy. Chúc mọi người thành nhaaa😘
Mòn này mình ướp theo kiểu sườn cotlet nướng nhưng lại dùng phần xương sườn, vị vẫn khá ngon nhưng k tiện vì phải cầm bằng tay?
Bạn nghĩ Sườn Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
