Cách làm Gà Ram Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 86.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 43.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 130 phút
Nguyên liệu làm Gà Ram Gừng
- 1 kg gà (mình dùng má đùi)
- 1 củ gừng nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay thái sợi nhỏ
- Tỏi, hành tím, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn
- 1 lon nước cốt gà (chicken broth) hoặc 1,5 cúp nước, hoặc nước dừa
Các bước làm Gà Ram Gừng
Bước 1
Gà chặt từng khúc nhỏ, rồi ướp 1mcf tỏi, 1mcf hành tím, 1mcf muối, 1mcf đường, 1mcf hạt niêm, 3m nước mắm, gừng và tiêu. Trộn đều và để 30p cho thấm gia vị.
Bước 2
Bắt chảo nóng cho 1m dầu ăn, 2m đường đến khi chuyển màu cánh gián.
Bước 3
Cho thịt gà vừa ướp vào. Đảo đều cho thịt gà săn lại.
Bước 4
Tiếp cho 1,5 cup nước cốt gà vào.
Bước 5
Hạ lửa vừa và đun 30 đến khi nước rút lại còn 1/3
Bước 6
Cho ra dĩa và ăn với cơm thôi.
Món này thời gian làm hơi lâu nhưng bù lại rất hao cơm. Ăn hoài không ngán. Đây là món ăn mà mẹ hay nấu mình ăn và mình cực thích món này.
Bạn nghĩ Gà Ram Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Ram Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Ram Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g