Cách làm Canh Cá Ngần Nấu Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Canh Cá Ngần Nấu Chua
- 300 g cá ngần
- 1/3 quả dứa thái miếng mỏng
- 2 quả cà chua, 1 quả me
- Hành tươi, thì là, vài tép tỏi
- Hạt nêm, bột canh, hạt tiêu
Các bước làm Canh Cá Ngần Nấu Chua
Bước 1
Cá ngần rửa sạch, để ráo. Ướp cá với 1 thìa hạt nêm, 1 nhúm hạt tiêu trong 20 phút 
Bước 2
Tỏi đập dập, cho vào nồi phi thơm, trút cà chua đã thái miếng vào xào cho cà chua mềm, tiếp tục cho dứa vào đảo trong 2'. Đổ bát nước vào đun sôi cà chua với dứa trong 3'. Thả me đã cạo sạch vỏ vào đun cùng cho đến khi me chín, vớt me ra bát, dầm me, lấy nước chua, bỏ vỏ me.
Bước 3
Cho cá vào nồi đun sôi, nêm thêm 1 thìa bột canh nhỏ đun trong 3' nữa. Cá chín thả rau thì là và hành tươi vào là xong.
Từ con cá ngần bé xíu, trong veo khi nấu lên cá chuyển sang màu trắng tinh, xen lẫn cùng xanh của rau thì là, hành, đỏ của cà chua, vàng của dứa. Bát canh như một bức tranh vui mắt và hấp dẫn.
Bạn nghĩ Canh Cá Ngần Nấu Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cá Ngần Nấu Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cá Ngần Nấu Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
