Cách làm Tôm Xào Măng Tây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Tôm Xào Măng Tây
- 300 gr tôm tươi
- 500 gr măng tây loại 1
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- Hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn
Các bước làm Tôm Xào Măng Tây
Bước 1
Tôm mua về rửa sạch, lột vỏ, thái hạt lựu hơi to xí, ướp 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cà phê tiêu +1/2 muỗng cà phê đường, trộn đều! Ướp 30' cho thấm! 
Bước 2
Măng tây bẻ làm đoạn dài 1 ngón tay, bẻ bằng tay chứ không dùng dao cắt, vì như thế sẽ biết được đoạn nào già, bỏ! Nói chung hơi hao, 500gr mà chỉ còn lại hơn nữa! 😅😅😅 nên lựa măng loại 1, thân to ăn sẽ ngọt hơn! 
Bước 3
Làm nóng chảo, cho ít dầu lên phi thơm tỏi băm, để lửa lớn, cho tôm vào đảo nhanh tay, khi tôm chín, đỏ đều, cho măng tây vào, đảo liên tục khoảng 1' thấy măng chuyển sang màu xanh đậm là được, nêm vào đó 1 muỗng cơm nước mắm, đảo đều! Tắt bếp! Không nên nấu lâu sẽ làm măng tây chín kĩ, mất đi độ giòn ngọt, cũng không cho nhiều tỏi và gia vị, vì cơ bản vị của măng rất nhẹ nếu cho nhiều sẽ làm mất hoàn toàn mùi vị măng tây! 
Bước 4
Dọn ra đĩa, măm măm cùng cơm trắng nóng hổi! Món ăn hoàn hảo cho những ai thik vào bếp mùa nắng nóng! Chỉ 2' là xong! 😀😀😀 
Măng tây là thực phẩm tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tim mạch, hỗ trợ chức năng ruột, tiêu hóa; lại rất dễ ăn. Có thể xào măng tây với thịt gà, thịt bò, tôm... hay chỉ đơn giản là luộc chấm cá kho, thịt kho cũng rất đưa cơm. Một loại thức ăn ngon và bổ dưỡng nên nhà em tuần nào cũng ăn ít nhất 1 lần!
Bạn nghĩ Tôm Xào Măng Tây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Xào Măng Tây rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Xào Măng Tây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
