Cách làm Mứt Dừa Chanh Dây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dừa Chanh Dây
- 1 kg dừa bánh tẻ
- 400 gr Đường
- 1 quả Chanh dây
Các bước làm Mứt Dừa Chanh Dây
Bước 1
Dừa bánh tẻ mua về bào mỏng hoặc nhờ tiệm bào giúp
Bước 2
Rửa sạch dừa với nước nóng để loại bở nớt dầu dừa giupa mứt để được lâu hơn Dau khi rửa sạc xong để dừa vô cái rổ lớn và phơi gió cho ráo nước
Bước 3
Ngâm 1kg dừa với 400gr đường và 1 quả chanh dây trong 2-3h
Bước 4
Cho vào chảo vặn lửa lớn đến khi sôi thì vặn lửa trung bình,5ph đảo 1 lần cho dừa ngấm đường
Bước 5
Dùng 2 cây đũa thử đường : tách 2 cây đũa ra mà đường kéo sợi thì vặn lửa nhỏ liu riu và đảo liên tục cho giừa áo đều đường Đảo đều cho đến khi thấy đường trăng kết tinh xung quanh thì tắt bếp đổ ra khay(vẫn đảo tiếp 1 lúc) Bạn thích làm hoa thì lúc dừa đang nóng ấm trên khay tìm sợi dừa dai cuộn vào để nguội 
Mứt dừa là món mứt phổ biến và dễ làm nhất trong tất cả các loại mứt.Và cũng là món mứt ăn hoài không ngán vì cái vị ngọt,thơm,ngậy của dừa.Từ dừa ta có thể phối rất nhiều các loại hương liệu,trái cây khác nhau cho ra từng loại mứt đặc trưng cả về màu sắc lẫn mùi vị. Trong các loại đó mình thích nhất là Mứt dừa chanh dây - vị chua và thơm của chanh dây giúp mứt bớt ngọt
Bạn nghĩ Mứt Dừa Chanh Dây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dừa Chanh Dây rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dừa Chanh Dây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
