Cách làm Chân Gà Trộn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Trộn
- 1 kg Chân gà
- 300 g Cần tây
- 1 củ Cà rốt
- Quế, hồi, thảo quả, Ớt tươi, ớt khô, đường, muối, nước tương
- 1 phần xì dầu: 2 phần nước lọc
Các bước làm Chân Gà Trộn
Bước 1
Chân gà luộc chín, ngâm nc đá cho giòn, rồi vớt ra để thật ráo nước (khi luộc cho thêm gừng và quế cho thơm ạ).
Bước 2
Cần tây cà rốt thái sợi hơi to một chút. Sả thái sợi nhỏ.
Bước 3
Pha hỗn hợp xì dầu + nc lọc (thường e pha một phần xì dầu hai phần nc lọc), + thái ớt tươi + cho ớt khô vào (loại ớt bột nhé) + cho thêm đường, một ít muối, một ít bột ngọt cho theo khẩu vị mỗi người. Quế hồi thảo quả rang hoặc nướng cho thơm rồi cho vào hỗn hợp nc xì dầu.
Bước 4
Cho chân gà vào hỗn hợp nc xì dầu đảo đều để khoảng một tiếng là ăn đc rồi ạ. Sẽ ngon hơn nếu để tủ lạnh khoảng vài giờ. Món này ở chỗ em có thêm gia vị là bột tê và dầu tê nữa cho thêm vào thì thêm phần cay tê thì rất ngon. Nhưng ko có cũng không sao đâu ạ. Chúc mọi người thành công ạ!
Món này ở chỗ em có thêm gia vị là bột tê và dầu tê nữa cho thêm vào thì thêm phần cay tê thì rất ngon. Nhưng ko có cũng không sao đâu ạ. Chúc mọi người thành công ạ!
Bạn nghĩ Chân Gà Trộn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Trộn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Trộn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
