Cách làm Bánh Quy Hương Cafe!
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Bánh Quy Hương Cafe!
- 80 g bột làm bánh bông lan (bột số 8)
- 15 g bột ca cao
- 5 g bột cà phê hoà tan nguyên chất
- 90 g đường bột
- 80 g bơ làm tan chảy
- 2 lòng trắng trứng
Các bước làm Bánh Quy Hương Cafe!
Bước 1
Rây bột mỳ, bột ca cao, cafe và trộn đều. Trộn bột này với bơ cho hoà quyện.
Bước 2
Đánh lòng trắng trứng với đường cho bông mềm, chóp hơi ngoặt. 
Bước 3
Múc từng ít lòng trắng trứng và dùng phới trộn nhẹ nhàng (giống kiểu trộn bánh Macaron) cho đến khi hết. Dùng túi bắt bông kem nặn hình tuỳ thích. Sau đó đập khay bánh vài cái cho xẹp bọt khí.
Bước 4
Nướng bánh ở nhiệt 160oC trong 15' khi thấy 2 mặt bánh chín vàng là được. Cho bánh vào túi nylon bịt kín để tủ lạnh ngăn mát dùng dần. Bánh để hàng tháng vẫn giòn tan. 
Chỉ cần thay đổi cách đánh trứng là ta có món bánh quy giòn tan, tuyệt ngon và để hàng tháng vẫn giòn như lúc mới ăn! (Khác với cách làm bánh lưỡi mèo)?! Bánh có hương vị cafe thơm lừng khi nướng! Thêm tách cafe hay trà thật thích hợp cho buổi trà chiều hoặc đãi khách, nhâm nhi với bạn bè!
Bạn nghĩ Bánh Quy Hương Cafe! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Quy Hương Cafe! rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Quy Hương Cafe! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
