Cách làm Canh Đầu Cá Nấu Dưa Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Canh Đầu Cá Nấu Dưa Chua
- Đầu cá (mình dùng rô phi)
- Dưa chua (lấy cả nước dưa)
- Cà chua
- Hành
- Muối, mì chính
Các bước làm Canh Đầu Cá Nấu Dưa Chua
Bước 1
Cá cho lên chảo rán sơ 
Bước 2
Cho dầu ăn lên chảo và xào dưa. Dưa nên rửa trước cho bớt mặn và chua, xào săn lại ăn sẽ ngon 
Bước 3
Trong lúc đó thái hành 
Bước 4
Cá rán xong. Cho dầu ăn vào 
Bước 5
Cho dầu ăn vào nồi rồi xào cà chua 
Bước 6
Chế nước và nước dưa vào nồi cà chua 
Bước 7
Ta được màu vàng đẹp mắt, 
Bước 8
Cho dưa vào đun, lưu ý là dưa và nước dưa đã mặn rồi nên nếm và nêm để vừa ăn đừng cho mặn quá mất độ ngọt của canh 
Bước 9
Cho cá vào đun cùng 
Bước 10
Ninh đến khi dưa ăn mềm và ngọt thì cho hành vào. Ta được bát canh chua chua ngọt ngọt rất tốn cơm 
Chẳng là mẹ lọc thịt chiên giòn còn thừa đầu và bộ khung xương nên mình cho vào nấu canh dưa vì đầu cá rất ngọt
Bạn nghĩ Canh Đầu Cá Nấu Dưa Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Đầu Cá Nấu Dưa Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Đầu Cá Nấu Dưa Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
