Tìm cách làm

Mọi người tìm: bánh tôm hồ tây dịch , bí đỏ sữa đậu nành , đồ chua cà rốt ,

Cách làm Xíu Mại Tôm Thịt Hấp

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 45 phút

Nguyên liệu làm Xíu Mại Tôm Thịt Hấp

  • 40 lá hoành thánh
  • 300 gr thịt heo xay
  • 200 gr tôm nõn xắt hạt lựu
  • 6 tai nấm hương ngâm nở xắt hạt lựu
  • 10 lá cải thảo
  • 1 tsp gừng băm nhuyễn
  • 1 tbsp dầu mè
  • 1.5 tsp hạt nêm
  • 1 tsp đường
  • 1 tsp nước tương
  • 1 tsp bột bắp
  • Sốt chấm:
  • 2 tbsp Hắc xì dầu
  • 2 tbsp Nước tương
  • 1 tsp Sa tế
  • 1 tsp tỏi phi
  • 2 tsp nước lọc
  • 1 tsp kép chấp (dấm đỏ)
  • 1 tbsp đường cát
  • 1/2 tsp bột bắp pha nước lọc

Các bước làm Xíu Mại Tôm Thịt Hấp

Bước 1

Cải thảo lấy phần cọng trắng xắt hột lựu. Xíu Mại Tôm Thịt Hấp recipe step 1 photo

Bước 2

Trộn với 1 muỗng cà phê đường cho ra bớt nước, vắt ráo Xíu Mại Tôm Thịt Hấp recipe step 2 photo

Bước 3

Cho vào thố lớn tất cả các nguyên liệu nấm hương, tôm, thịt, cải thảo, gừng, gia vị hạt nêm, dầu mè, nước tương, bột bắp. Xíu Mại Tôm Thịt Hấp recipe step 3 photo

Bước 4

Trộn kỹ để các nguyên liệu dính vào nhau không rời Xíu Mại Tôm Thịt Hấp recipe step 4 photo

Bước 5

Mình dùng loại lá hoành thánh mua sẵn, hình vuông. Bạn múc nhân 1 viên tròn đường kính ~ 4cm cho vào giữa gói lại. Lá hoành thánh tròn gói sẽ đẹp hơn vì ko dư phần rìa. Bạn cũng có thể dùng lá vuông xong cắt bớt cho đẹp. Mà nhà tự làm tự ăn nên ko cầu kỳ 😅 Xíu Mại Tôm Thịt Hấp recipe step 5 photo

Bước 6

Lót một lát củ cải hoặc cà rốt dưới mỗi viên đem hấp chín 15 -17 phút với nước đã sôi bùng. Xíu Mại Tôm Thịt Hấp recipe step 6 photo

Bước 7

Đun các nguyên liệu trong phần sốt chấm cho sánh đặc, nếm chua ngọt mặn vừa ăn là được. Xíu Mại Tôm Thịt Hấp recipe step 7 photo

Bước 8

Sắp ra dĩa dùng kèm nước chấm. Xíu Mại Tôm Thịt Hấp recipe step 8 photo

(Shumai Dim Sum) Món này trong list điểm tâm của người Hoa. Mình làm cấp đông mỗi lần lấy ra hấp ăn chơi.?

Bạn nghĩ Xíu Mại Tôm Thịt Hấp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xíu Mại Tôm Thịt Hấp rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 20 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xíu Mại Tôm Thịt Hấp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Bún mắm nêm tai heo

    Bún mắm nêm tai heo

  • Tôm chiến cốm

    Tôm chiến cốm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g