Cách làm Bánh Mì Sâu Nhân Cá Ngừ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Sâu Nhân Cá Ngừ
- 250 g bột mì số 13
- 1/2 quả trứng gà
- 50 g đường
- 5 g men khô
- 15 g sữa bột
- 1,5 g phụ gia
- 2,5 g muối
- 100 g nước
- 25 g whipping cream
- 30 g bơ lạt anchor
- 💐Nhân cá ngừ:
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu nhỏ(150g)
- 1 muỗng cafe tiêu
- 40 g hành tây,
- 2 muỗng sốt Mayonnaise
Các bước làm Bánh Mì Sâu Nhân Cá Ngừ
Bước 1
Cho tấc cả nguyên liệu (trừ bơ nha) vào âu trộn đều, chú ý men và muối cách xa nhau, vì muối sẽ làm chết men, để máy số nhỏ trộn đều bột. Sau đó tăng lên số 5 đánh bột tiếp 
Bước 2
Máy đánh bột cho tới khi dẻo mịn, cho bơ vào đánh thêm cho đến khi bột không dính vào thành âu nhé! 
Bước 3
Thử bột: kéo được màng như hình là đạt nha 
Bước 4
Lấy bột đậy lại ủ 15 phút 
Bước 5
Sau đó chia đều những viên bột 30g, vo thật tròn để bột nghỉ 10 phút 
Bước 6
1 hộp cá ngừ ngâm dầu nhỏ(150g)chắc bỏ nước, cho thêm 1 cafe tiêu, 40g hành tây, 2 muỗng sốt Mayonnaise, tấc cả trộn đều. 
Bước 7
Lấy viên bột cán và cắt như hình nha 
Bước 8
Sau đó cho cá ngừ lên 
Bước 9
Cuộn lại 
Bước 10
Đợi bột nở tầm 45 phút, rồi quét trứng gà lên, rắc thêm lá thơm basil.Cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C tầm 12-15 phút bánh chín vàng đều 
Bước 11
Yummy yummy💖👍 
Bạn nghĩ Bánh Mì Sâu Nhân Cá Ngừ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Sâu Nhân Cá Ngừ rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Sâu Nhân Cá Ngừ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
