Cách làm Mứt Mận
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mứt Mận
- 1 kg Mận
- 300 g đường
- 1 củ Gừng
- Vôi
Các bước làm Mứt Mận
Bước 1
Ngâm mận với nước muối 30p, rửa sạch, dùng dao khía xung quanh quả mận 
Bước 2
Ngâm mận trong nước vôi trong 4h. Rửa sạch để hết mùi vôi
Bước 3
Ướp đường tốt nhất đường vàng. 1kg ướp 2,3 lạng đường, ướp trong thời gian 8-10h
Bước 4
Đun trên bếp tầm 20p lấy nước siro, trừ 1 ít nước lại để sên trên bếp, nhớ đảo nhẹ không sẽ dính đáy nồi.
Bước 5
Sên đến khi thấy mận nhìn trong trong lấy gừng băm nhỏ với nước gừng vô đảo đều.
Bước 6
Tắt bếp đem sấy hoặc phơi nắng đến khi mận khô, đem bỏ tủ lạnh ăn dai ngon hơn!
Mứt mận
Bạn nghĩ Mứt Mận trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Mận rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Mận không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
