Cách làm Hủ Tiếu Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 36.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 18.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 55 phút
Nguyên liệu làm Hủ Tiếu Gà
- 3 cái đùi gà làm sạch
- 1 lon chicken broth chừng 1.6l
- 1 gói gia vị nấu phở gà
- 1 lọn hủ tiếu dai
- 1 củ hành tây bào mỏng
- Vài nhánh gốc hành lá
- Hành lá xắt mịn
- Rau xà lách
- Tỏi phi vàng
Các bước làm Hủ Tiếu Gà
Bước 1
Đùi gà rã đông rửa sạch, khứa vài đường trên đùi gà. Ướp gia vị để 30p cho thấm
Bước 2
Chiên sơ đùi gà cho săn lại.
Bước 3
Cho nước chicken broth vào nồi. Thêm tí nước rồi cho hết đùi gà cùng gói gia vị vào nấu sôi lên và hớt bọt bỏ. Nêm gia vị vừa ăn sau đó tiếp tục nấu lửa nhỏ cho tới khi đùi gà chín mềm.
Bước 4
Hủ tiếu trụng mềm rồi cho tí dầu tỏi phi vàng vào để ko bị dính
Bước 5
Gắp hủ tiếu vào tô cho củ hành tây bào mỏng, đầu hành lá, hành lá xắt mịn vào. Chan nước lèo nóng vào sau đó gắp đùi gà lên. Trên cùng rưới chút tỏi phi lên.
Bước 6
Ăn kèm rau xà lách chấm muối tiêu. Có thể vắt thêm xíu chanh vào.
Sáng gấu nó đòi ăn hủ tiếu gà nên sẵn bác hàng xóm cho mấy cái đùi gà định đem chiên nước mắm nhưng gấu mặp nhõng nhẻo quá nên đành phải nấu hủ tíu cho gấu mặp ăn.
Bạn nghĩ Hủ Tiếu Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tiếu Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tiếu Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
