Cách làm Bún Riêu Cua..
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Bún Riêu Cua..
- 200 g thịt heo xay
- 200 g tôm tươi
- 3/4 cup tôm khô
- 5 trái cà chua
- 250 g đậu hủ đã chiên vàng
- 2 tbsp dầu hạt điều
- Hành lá, bột nêm, tiêu, nước mắm, đường, mắm tôm và muối
- 1 lon gia vị cua bún riêu
- Nước soup gà
Các bước làm Bún Riêu Cua..
Bước 1
Ngâm tôm khô khoảng 5 phút rồi rửa sạch để ráo 
Bước 2
Bỏ tôm khô, thịt heo xay và tôm tươi vào máy xay xay nhiển ra, rồi bỏ vào 1/2tsp tiêu, 1/2tbsp nước mắm, 1tbsp hành lá đã cắt nhỏ, và 2 cái trứng rồi xay tiếp nha 
Bước 3
Sau đó ta bỏ vào 1 lon gia vị cua nấu bún riêu rồi xay khoảng 1-2 phút, rồi bỏ vô tô để đó 
Bước 4
Ta bắt cái nồi nhỏ lên, bỏ vô 2tbsp dầu ăn, và hột điều xào 30-45 phút rồi để đó 
Bước 5
Bắt chảo lên, bỏ vô 2tbsp dầu ăn, 2tbsp đầu hành, xào 20 giây rồi bỏ cà chua đã cắt vô xào khoảng 2 phút. 
Bước 6
Rồi bỏ vô 2tbsp muối, 2tbsp đường, 2tbsp bột nêm vô nồi lớn, 6 cup nước soup gà, rồi dùng ráo đổ để lấy nước dầu điều 
Bước 7
Khi nước lèo sôi, múc từng muỗng thịt xay bỏ vô đun khoảng 5 phút rồi bỏ đậu hủ vô, 3tbsp nước mắm nêm nếm lại nha 
Bước 8
Đun khoảng 5 phút nửa. 
Bước 9
Luộc bún bỏ vô tô thưởng thức nha :) 
Mình nhớ ngày đầu quen cô ấy từ tô bún riêu cua mà 2 đứa hẹn hò :))
Bạn nghĩ Bún Riêu Cua.. trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Riêu Cua.. rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Riêu Cua.. không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
