Cách làm Canh Cải Bẹ Cá Thác Lác
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Canh Cải Bẹ Cá Thác Lác
- 100 gr thịt cá thác lác
- 4-5 cây cải bẹ vừa
- 1 nhánh gừng
- Gia vị
Các bước làm Canh Cải Bẹ Cá Thác Lác
Bước 1
Rau cải bỏ gốc, cắt khúc, rửa sạch. Cá thác lác quết lại cùng chút gia vị.
Bước 2
Gừng đập dập bỏ vào nồi nước vừa đủ. Đun sôi nước gừng, nêm gia vị, dùng thìa nhỏ múc từng thìa cá thả vào nồi đến hết. Nước sôi trở lại thả rau vào, đun sôi chừng 3-4 phút là được.
Cải bẹ hay còn gọi cải chíp khá nhạt vị, nhưng giòn, nấu canh hay xào nếu không bị quá tay ăn rất ngon. Cá thác lác rất đặc biệt vì thịt nó chỉ cần quết đơn giản cũng đã giòn dai chẳng kém giò. Ngoài cá thác lác còn có cá basa có thể làm vậy. Nhưng thịt cá basa tanh chứ không ngọt thơm như cá thác lác. Có lẽ vậy nên giá 2 loại cá một cái lưng lửng trời, một cái dưới đất.
Bạn nghĩ Canh Cải Bẹ Cá Thác Lác trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cải Bẹ Cá Thác Lác rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cải Bẹ Cá Thác Lác không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
