Cách làm Mì Sợi Tươi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Mì Sợi Tươi
- 300 g bột mì số 11
- 3 quả trứng gà
- 1/2 muỗng cafe muối
- 1 muỗng dầu ăn
Các bước làm Mì Sợi Tươi
Bước 1
Cho bột vào mâm rồi tạo lỗ chính giữa, thêm trứng, dầu ăn, muối vào rồi nhào cho đến khi bột dẻo mịn thành một khối. Rồi cán bột, xong dùng bao nilong hoặc màng bọc thực phẩm gói lại, để bột nghỉ 30 phút. Động tác này làm 2 -3 lần để bột được dai hơn 
Bước 2
Sau đó rãi bột lên bàn, đem cán bột và gấp lại (để dễ cắt) cắt bột thành sợi. Xóc sợi mì với ít bột khô, giũ nhẹ cho mì không dính nhau. 
Bước 3
Mì tươi không chất bảo quản nên chỉ để ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày! 
Bạn nghĩ Mì Sợi Tươi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Sợi Tươi rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Sợi Tươi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
