Cách làm Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 45 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An

  • 40 lá Vỏ hoành thánh mua sẵn
  • Nhân hoành thánh
  • 80 gr Thịt heo
  • 120 gr Tôm nõn (tôm bỏ đầu đuôi đã lột vỏ)
  • 3 muỗng canh cà rốt băm nhỏ
  • 2 muỗng canh hành tây băm nhỏ
  • 2 mcf nước cốt gừng
  • 1 mcf hành tím băm
  • 1 mcf dầu mè
  • 1 mcf dầu hào
  • 1/5 mcf tiêu xay
  • 1 mcf bột bắp
  • Sốt cà chua ngọt
  • 2 trái Cà chua băm nhỏ
  • Góc tư trái thơm chua ngọt băm nhỏ
  • 1/2 củ hành tây băm nhỏ
  • 1/2 mcf tỏi băm
  • 1 trái ớt hiểm bỏ hạt băm nhỏ
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng canh đường
  • 1 mcf bột bắp quậy đều với 1/2 chén nước lọc
  • Ngò rí trang trí

Các bước làm Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An

Bước 1

Thịt xay chọn loại 1/4 mỡ, tôm lột vỏ rửa sạch với nước đá cho giòn, để ráo. Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An bước làm 1 hình Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An bước làm 1 hình

Bước 2

Trộn nhân: thịt xay nhuyễn, tôm băm sơ hoặc xắt hạt lựu. Quết nhuyễn các nguyên liệu và gia vị phần nhân, để ngăn mát 20ph lấy ra quết lại cho dẻo. Khi gói lấy ra từ tủ lạnh. Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An bước làm 2 hình

Bước 3

Các nguyên liệu làm sốt băm nhỏ. Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An bước làm 3 hình

Bước 4

Làm sốt cà: phi tỏi thơm, thêm hành tây, cà chua, thơm xào mềm, thêm bột bắp quậy với nước và gia vị phần sốt. Nêm lại chua ngọt vừa ăn. Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An bước làm 4 hình Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An bước làm 4 hình

Bước 5

Vỏ hoành thánh mua sẵn. Thêm một miếng nhân dàn mỏng vào chính giữa, chú ý mỏng thôi để chiên cho chín. Dán mép bằng nước. Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An bước làm 5 hình Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An bước làm 5 hình

Bước 6

Chiên giòn trong chảo nhiều dầu vàng đều. Gắp ra dựng lên cho ráo dầu. Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An bước làm 6 hình Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An bước làm 6 hình Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An bước làm 6 hình

Bước 7

Khi ăn tuỳ ý chấm sốt hay chan nước sốt lên miếng hoành thánh giòn rụm. Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An bước làm 7 hình Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An bước làm 7 hình

Du lịch tới Hội An mình có dịp thử món này tại nhà hàng phố cổ. Món ăn cũng khá lạ miệng, sốt cà chua và trái thơm ngọt ngọt chua chua vừa phải, ăn với hoành thánh chiên hợp, không bị ngán. #bepvang

Bạn nghĩ Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 22 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh bò hấp

    Bánh bò hấp

  • Cải thảo cuộn thịt hấp

    Cải thảo cuộn thịt hấp

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g