Cách làm Thịt Kho Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Trứng
- Thịt lợn (nạc vai/mông/đùi/chân giò)
- Trứng cút thường
- Hành khô tím
- Dầu ăn/mắm/tiêu/đường
- Bột năng/bột ngô/bột sắn
Các bước làm Thịt Kho Trứng
Bước 1
Sơ chế thịt lợn, cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp cùng 1 chút dầu ăn, nước mắm, tiêu và hành băm nhỏ
Bước 2
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ để riêng
Bước 3
Chưng nhỏ lửa 1 ít đường làm nước màu. Khi thấy màu chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp. Để nguội bớt sau đó cho thịt đã ướp ở trên vào ướp tạo màu cho món ăn
Bước 4
Cho một chút dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng sau đó cho hỗn hợp thịt đã ướp ở trên vào và đảo đều đến khi thịt săn nhẹ.
Bước 5
Cho nửa bát con nước vào nồi thịt và hạ riu riu lửa. Khi nồi thịt đã sôi, cho 1 thìa cafe đường sau đó cho trứng cút vào và tiếp tục đun liu riu.
Bước 6
Bí mật cho sự xinh đẹp của món ăn, nằm ở chút bột ngô/bột năng/bột sắn hoà cùng nước, cho từ từ vào nồi thịt kho. Và sản phẩm chúng ta có sẽ là một bát thịt kho cực kì quyến rũ, hấp dẫn mọi giác quannnn 😚
Siêu dễ làm - siêu đưa cơm ?
Bạn nghĩ Thịt Kho Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
