Cách làm Đậu Hủ Nhồi Thịt Chiên Xả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hủ Nhồi Thịt Chiên Xả Ớt
- Đậu hủ 2 miếng (tùy khẩu phần ăn của gia đình)
- Thịt heo xay
- Muối, tiêu, hạt nêm, đường, xả băm, ớt băm
Các bước làm Đậu Hủ Nhồi Thịt Chiên Xả Ớt
Bước 1
Cắt đôi đậu hủ. Lấy hết nhân đậu hủ cho vào 1 cái tô, cho thịt heo xay vào nêm nửa muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, nửa muỗng tiêu.
Bước 2
Trộn đều gia vị và nguyên liệu. Nhồi nhân vào đậu hủ.
Bước 3
Chiên đậu hủ cho chín thịt. Nên sử dụng chảo không dính khi chiên, để lửa vừa, hạ lửa nhỏ đến khi nhân chín thì bắt ra. Trong lúc chiên nêm thêm 1 chút xíu muối và 1 chút hạt nêm vào dầu ăn để phần vỏ đậu hủ bên ngoài có vị đậm đà và giòn hơn.
Bước 4
Để đậu hủ ra riêng, phần dầu còn lại sau khi chiên có thể tận dụng cho xả băm và ớt băm vào xào đều, nêm thêm 1 chút đường và hạt nêm thấy xả bắt đầu chuyển vàng cho phần đậu hủ đã chiên vào xào đều. Đến khi có mùi thơm và xả ngả hết vàng bắt ra.Nên xào nhanh tay vì xả dễ khét.
Bước 5
Trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi.Món ăn bên ngoài có màu vàng đậm, vỏ đậu hủ giòn vàng và có vị hơi mặn cùng vị cay nhẹ của ớt và xả băm. Nhân bên trong ngọt ngào và mềm của thịt và đậu hủ.Gia vị nên nêm theo khẩu vị của mỗi người. Chúc các bạn thành công
Định làm đậu hủ nhồi thịt sốt cà chua, nhưng cà chua hết, lười đi mua. Nên tận dụng những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh cứu cánh.
Bạn nghĩ Đậu Hủ Nhồi Thịt Chiên Xả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hủ Nhồi Thịt Chiên Xả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hủ Nhồi Thịt Chiên Xả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
