Cách làm Nộm Tép Rau Muống
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Nộm Tép Rau Muống
- 1 mớ to rau muống trắng ngọn nhỏ
- 200 gr tép gạo (tép nhỏ xíu mình tròn)
- Rau gia vị: Kinh giới, húng bạc hà
- Mắm, tỏi, chanh, đường, ớt (nếu thích ăn cay)
Các bước làm Nộm Tép Rau Muống
Bước 1
Rau muống nhặt bỏ bớt lá cho nộm được giòn. Cho một chút baking soda vào nước luộc để giữ màu xanh của rau. Rau luộc chín vừa tới, vớt ra thả vào nước lạnh cho giữ màu xanh, vớt ra vắt khô nước.
Bước 2
Tép rang khô với chút mắm, đường và dầu ăn.
Bước 3
Pha nước mắm chanh tỏi đường (không thêm nước). Rau kinh giới và húng bạc hà thái nhỏ.
Bước 4
Trộn đều tất cả nguyên liệu và gia vị. Với mắm nên vừa trộn vừa nêm cho vừa miệng. Nộm trộn xong ăn ngay, không để quá 1 tiếng kẻo sinh mùi nồng.
Bạn nghĩ Nộm Tép Rau Muống trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Tép Rau Muống rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Tép Rau Muống không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
