Cách làm Ếch Kho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ếch Kho
- 3 con ếch
- 1 nhánh sả
- 3 quả ớt
- 1 muỗng cafe Gừng, hành khô, Tỏi, ớt băm
- Dầu ăn
- 1 muỗng cafe Bột bắp
- Tiêu
- Hành lá
- Nước mắm
- Đường
- 2 thìa nước màu
Các bước làm Ếch Kho
Bước 1
Ếch rửa sạch. Cắt miếng vừa ăn. Ướp 30p với nước mắm và hành khô băm.
Bước 2
Cho tỏi, ớt, gừng, sả vào chảo và phi lên cho tới khi dậy mùi. Cho ếch vào đảo qua cho tới khi thị ếch săn lại.
Bước 3
Sau đó cho nước màu vào và đảo tới khi ếch đều màu cánh gián thì cho thêm 2 bát nước. Đến khi bắt đầu sôi thì hoà bột năng với một ít nước rồi đổ vào ếch đang nấu. Kho tới khi nước cạn.
Bước 4
Thêm nước mắm và đường cho vừa ăn sau đó cắt hành lá cho vào rồi đảo ếch để hành lá chín.
Bước 5
Bày ra đĩa rắc thêm tiêu và thưởng thức. Chúc mọi người thành công.
Bạn nghĩ Ếch Kho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ếch Kho rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ếch Kho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
