Cách làm Bún Thịt Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Thịt Nướng
- 1/2 kg thịt ba chỉ
- 1 nhánh gừng
- 2 củ sả
- 2 củ hành khô
- 4 tép tỏi
- 1 thìa nước mắm
- 1/2 thìa cafe muối
- 1 thìa cafe hạt tiêu đen
- 1 thìa cafe bột nêm gà
- + Phần nước chấm :
- Nước mắm
- nước lọc
- đường cát
- tương ớt
- ớt tươi
- nước chanh hoặc quất
- tỏi băm
- su hào cắt hoa
- cà rốt cắt hoa
- rau sống + rau mùi .
Các bước làm Bún Thịt Nướng
Bước 1
thịt ba chỉ thái miếng mỏng vừa ăn rồi ướp với tất cả nguyên liệu trên , trộn đều để 1h cho ngấm gia vị .
Bước 2
Làm nóng máy nướng thịt hoặc nướng bếp than hoa càng ngon ( nhà e nướng bằng máy nướng điện cho tiện ) gắp thịt lên giàn nướng hoặc kẹp thịt vào vỉ nướng đến khi vàng 2 mặt là dc .
Bước 3
thành phẩm sau khi nướng .
Bước 4
Phần nước chấm em chỉ áng chừng nên ko có tỷ lệ cụ thể . Cho nước lọc vào bát rồi cho đường khuấy tan , sau đó cho nước mắm rồi đến nước chanh , tương ớt , khuấy đều , nếm xem vị chua mặn đã dc chưa , cho tỏi băm + ớt thái lát mỏng + su hào tỉa hoa + cà rốt tỉa hoa vào ngâm 15 phút hoặc lâu hơn .
Bước 5
Ăn cùng với bún và rau sống chấm nước mắm
Bún thịt nướng là 1 món ăn rất dễ ăn , mà mỗi khi thứ 7 hoặc chủ nhật là nhà tôi lại đổi món bằng món này , nhất là vào dịp mùa đông như bây giờ , cả nhà quây quần bên cái bếp nướng thịt , vừa ăn vừa nướng vừa sưởi ấm luôn . Không khí gia đình thật ấm cúng , quây quần và hạnh phúc biết bao .
Bạn nghĩ Bún Thịt Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Thịt Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 20 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Thịt Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g