Cách làm Bún Riêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bún Riêu
- 100 gr ghẹ sữa
- 5 con tôm nõn
- 50 g Thịt lợn nạc
- Mỡ lợn 100g (k có cũng ksao)
- 1 quả cà chua
- 100 gr bún
- 3 , 4củ hành tím
- Hành lá, muối, bột ngọt, nước mắm
Các bước làm Bún Riêu
Bước 1
Ghẹ sữa làm sạch, xay nát. Sau đó lọc qua rây.
Bước 2
Thêm 2 thìa cafe hạt nêm vào chỗ ghẹ đã lọc. Khuấy cho tan hạt nêm. Đun sôi
Bước 3
Cà chua bổ múi cau. Hành củ xắt mỏng phi vàng, thêm chút dầu điều.
Bước 4
Mỡ thái mỏng vuông quân cơ, phi vàng thành tóp mỡ
Bước 5
Thịt xắt mỏng vừa ăn. Chần chín tôm và thịt.
Bước 6
Nước ghẹ sôi thì bỏ cà chua cùng hành phi vào. Nêm nếm gia vị vừa miệng. (Vì dùng bún nên nấu nước hơi đằm một chút sẽ vừa ăn hơn)
Bước 7
Hành lá xắt mỏng.
Bước 8
Bỏ bún vào tô, thêm tôm, thịt cùng tóp mỡ, hành lá. Múc nước dùng ra bát.
Bạn nghĩ Bún Riêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Riêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Riêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
