Cách làm Mì Quảng Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Mì Quảng Gà
- 1/4 con gà
- 500 gr mì quảng
- 2 trái cà chua
- 1/4 trái thơm
- 2 muỗng bột nêm
- 1 muỗng muối
- 2 muỗng canh nước mắm
- hành, tỏi băm
- dầu ăn
- tiêu
- 1 muỗng bột ngọt
Các bước làm Mì Quảng Gà
Bước 1
Gà rửa sạch chặt nhỏ. Cà chua thơm rửa sạch cắt lát. Hành lá rửa sạch cắt khúc. 
Bước 2
Ướp gà với hành tỏi băm, nước mắm, bột nêm, muối, bột ngọt để 15 phút. Sau đó đem xào qua dầu ăn cho chín thịt. 
Bước 3
Cho cà chua thơm vào xào đảo đều cho 3 chén nước nhỏ lửa để sôi 20 phút để mềm thịt gà. 
Bước 4
Cho thêm nước sôi nêm lại vừa ăn. 
Bước 5
Bỏ mì rau sống cho nước lên mì ăn ngay khi nóng. 
Mì quảng là đặc sản của Quảng Nam, hầu hết mỗi người con của đất Quảng đều biết nấu món này, có nhiều cách chế biến khác nhau, nguyên liệu khác nhau. Mì quảng gà, bò, cá lóc, tôm thịt, ... mình chỉ nấu như mọi ngày đơn giản nhanh cho bố con ăn đi làm thôi, không được đầy đủ như tô mì quảng ngoài hàng, mong mọi người góp ý.
Bạn nghĩ Mì Quảng Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Quảng Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Quảng Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
