Cách làm Cá Kho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 23.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 11.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 35 phút
Nguyên liệu làm Cá Kho
- 6 lát cá cam (1 lát 2cm)
- 3 trái ớt tươi
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng đường (thắng kẹo tạo màu)
- 3 muỗng nước mắm
- 1 muỗng bột ngọt
- 1/2 muỗng bột nêm
- 2 củ hành tím đập dập cắt mỏng
- 2 tép tỏi đập dập cắt mỏng
Các bước làm Cá Kho
Bước 1
Cá mua về đã được cắt sẵn, đem rửa sạch lấy hết đường máu ở gần xương cá để hết tanh. Để ráo và ướp nước mắm, bột ngọt, bột nêm, tiêu, ớt trái cắt khúc, hành, tỏi để 15 cho ngấm gia vị.
Bước 2
Đổ đường vào nồi cho nước xăm sắp mặt đường đỏ lửa đường sôi đến khi đường có mà cánh gián cho dầu ăn khuấy đều cho hành tỏi vào và đổ cá vào to lửa trở 2 mặt cá 3 phút. Sau đó cho 1/2 chén nước nhỏ lửa sôi 5 phút trở cá 1 lầnđến khi nước kẹo lại, tắc bếp. 
Cá cam thịt mềm, kho rất ngon, mau thấm gia vị, nhất là cá cam thật tươi thì bạn sẽ cảm nhận được vị béo béo, ngon lắm.
Bạn nghĩ Cá Kho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Kho rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Kho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
