Tìm cách làm

Mọi người tìm: thịt bò nướng cuốn cải xanh , trứng muối ăn với gì , thịt ba chỉ kho khoai sọ ,

Cách làm Bánh Chuối Hấp

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Bánh Chuối Hấp

  • 400 gr Chuối chín
  • 20 gr Đường
  • 2 gr Muối
  • 120 gr Bột năng
  • 120 ml Nước sôi
  • Hương vani, Phẩm màu vàng, Nước cốt dừa
  • Khuôn hấp bánh hoặc bát tô chịu được nhiệt

Các bước làm Bánh Chuối Hấp

Bước 1

Chuối cắt lát, trộn với đường và cho vài giọt hương vani cho thơm. Để chuối ngấm đường cỡ 5’. (Trộn nhẹ tay tránh chuối bị nát). 👉🏻 Cho 60gr bột năng vào lắc/đảo đều cho chuối dính bột.👉🏻Đun nồi 120ml nước sôi già đổ vào hỗn hợp chuối, tiếp tục cho thêm 60gr bột năng còn lại vào và bắt đầu nhào nhẹ tay đến khi bột k bị vón cục, bột kết dính như hình.Lúc này cho 1 chút phẩm màu vàng cho có màu đẹp. Bánh Chuối Hấp recipe step 1 photo

Bước 2

Quét dầu ăn/dầu oliu vào khuôn để chống dính. Hấp bánh trong khoảng 30’. Thi thoảng mở nắp để hơi nước ko đọng lại nhỏ vào bánh. Hấp đến khi thấy bề mặt bánh khô lại,dùng que tăm hoặc đũa chọc thử nếu thấy bột k dính que là ok. Bánh Chuối Hấp recipe step 2 photo

Bước 3

Thành phẩm được bánh chuối hấp cực ngon. Dai dẻo ngọt 😻 Ăn cùng nước cốt dừa, dừa khô hoặc lạc, vừng.. Bánh Chuối Hấp recipe step 3 photo

?CT bất bại đảm bảo thành công , chỉ mất tầm 30-45’ nấu và ăn trong vòng 2-3’ =))))) ? Đùa chứ ý mình là CT làm bánh này siêu đơn giản. Mình sẽ chỉ ra 1 số lưu ý nhỏ nếu không làm đúng theo thì tỷ lệ thất bại khá cao: + nhào bột không để bột vón cục + PHẢI trộn bột năng bằng nước sôi già thì bột mới kết dính. + Hấp bánh đến khi thấy bề mặt bánh khô lại, để chắc chắn bánh đã chín nên dùng một que tăm hoặc đũa xiên thử. Nếu bột không dính lên tăm/đũa là OK ?

Bạn nghĩ Bánh Chuối Hấp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Chuối Hấp rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Chuối Hấp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Pate Gan Gà

    Pate Gan Gà

  • Nhót dầm Tây Bắc

    Nhót dầm Tây Bắc

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g