Cách làm Nui Xào Lòng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Nui Xào Lòng
- Nui
- Thơm
- Gan, tim lợn
Các bước làm Nui Xào Lòng
Bước 1
Tim, gan cắt lát, ướp với ít nước mắm, tiêu và bột ngọt. Lưu ý là ướp hơi nhạt một tí, vì nui đã mặn sẵn rồi.
Bước 2
Đổ dầu vào chảo, dầu nóng thì bỏ nui vào chiên. Nui rất nhanh chín nên khi chiên bỏ ít nui để kịp vớt ra. Rắc một ít đường và xóc đều phần nui vừa chiên xong. 
Bước 3
Cho ít dầu vào vào chảo, phi thơm hành tím rồi bỏ gan vào xào. Khi gan chín thì cho thơm cắt lát vào xào chung. Nêm lại với ít bột ngọt rồi tắt bếp, để nguội.
Bước 4
Cho phần gan vào trộn với phần nui lúc nãy. Xóc đều lên là xong. 
Món này mấy nhóc rất thích. Nó gắn liền với tuổi thơ của mình. Nhưng hồi đó chỉ được ăn mỗi khi có đám giỗ thôi. Vị giòn của nui kèm vị chua ngọt của thơm sẽ làm các em nhỏ rất là mê.
Bạn nghĩ Nui Xào Lòng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nui Xào Lòng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nui Xào Lòng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
