Cách làm ?Hủ Tiếu Gạo Lứt Đỏ Xào Gà Mộc Nhĩ ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm ?Hủ Tiếu Gạo Lứt Đỏ Xào Gà Mộc Nhĩ ?
- Hủ tiếu gạo lứt đỏ
- Mộc nhĩ
- Thịt Gà
- Hành, Tỏi khô. Hành tươi, mùi tàu,.
- Dầu hào, mì chính, bột canh, tiêu bắc
Các bước làm ?Hủ Tiếu Gạo Lứt Đỏ Xào Gà Mộc Nhĩ ?
Bước 1
Sơ chế : Vì Hủ tiếu sợi nhỏ rất hợp với các món xào hay xào zòn. Nên với món này mình dùng sợi nhỏ. Sợi hủ tiếu rửa qua nước và để ráo.
Bước 2
Mộc nhĩ ngâm nước ấm khoảng 15-20 phút (mình mua loại sợi họ thái sẵn). Sau đó vớt ra và để ráo.
Bước 3
Thịt gà thái lát mỏng (mình tận dụng gà đã luộc xé sợi dài). Ướp khoảng 15-20 phút với chút bột canh,mì chính, tiêu bắc, hành băm nhỏ. Hành khô, Tỏi khô băm nhỏ. Hành tươi thái khúc, mùi tàu thái nhỏ.
Bước 4
🥘🥗Cách làm:🥘🥗 Bắc chảo, bỏ dầu ăn, hành tỏi băm nhỏ phi thơm dậy mùi thì cho mộc nhĩ vào xào. Tiếp đó cho Gà đã ướp vào xào cùng (nếu gà sống thì xào lâu một chút, còn gà đã chín thì đảo qua thôi).
Bước 5
Khi Mộc nhĩ và gà đã chín thì cho sợi hủ tiếu nhỏ vào xào cùng. Cho dầu hào, mì chính và tiêu bắc vào đảo đều. Trong quá trình đảo nhớ đều tay và thêm 1 chút nước để sợi không bị dính và cháy (xào zòn sẽ khác nhé)
Bước 6
Sau khi nhìn thấy sợi hủ tiếu đã chín (cái này tùy mọi người thik ăn sợi dai hay sợi mềm thì xào nhé), cho hành lá và mùi tàu, đảo đều. Nêm nếm lại gia vị và lấy ra đĩa măm măm. Vậy là xong món Hủ tiếu xào Gà mộc nhĩ rồi ạ. Chúc ngon miệng 😋😋😋 
Vì Hủ tiếu gạo lứt đỏ của nhà có được nên ăn oài chưa chán ???
Bạn nghĩ ?Hủ Tiếu Gạo Lứt Đỏ Xào Gà Mộc Nhĩ ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm ?Hủ Tiếu Gạo Lứt Đỏ Xào Gà Mộc Nhĩ ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu ?Hủ Tiếu Gạo Lứt Đỏ Xào Gà Mộc Nhĩ ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
