Cách làm Bánh Trung Thu Hoa Hồng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Bánh Trung Thu Hoa Hồng
- Vỏ bánh :
- 150 g bột mì đa dụng
- 40 g đường
- 70 ml nước lá cẩm tím
- 30 g dầu ăn
- Nhân bánh :
- 300 g dừa bào
- 30 g đường
- Bột nếp bánh dẻo
- 50 g bơ lạt
Các bước làm Bánh Trung Thu Hoa Hồng
Bước 1
Đánh tan đường với nước lá cẩm,cho bột, nước lá cẩm có đường, dầu ăn vào chung với nhau nhào thành khối dẻo mịn,bọc kín cho bột nghỉ 30 phút. 
Bước 2
Làm nhân dừa : cho dừa,đường,bơ vào đó chảo vào chảo xào đều tay đến khi dừa trong thì tắt bếp, trộn khoảng 1 muỗng canh bột bánh dẻo vào. Chờ dừa nguội chia làm 6 phần bằng nhau viên tròn lại. 
Bước 3
Bột nghỉ đủ lấy ra nhồi lại rồi chia ra những miếng nhỏ cán thật mỏng 
Bước 4
Rồi cuội tròn lại cho chặt tay 
Bước 5
Dùng dao cắt thành những khoanh tròn 
Bước 6
Gở những cuộn tròn này ra ta sẽ có những sợi dài và xếp như hình 
Bước 7
Cho viên nhân dừa vào giữa 
Bước 8
Rồi túm lại, ngứt bớt phần bột thừa.rồi bóp cho bánh kín lại. 
Bước 9
Cắt 5 miếng bột hình tròn xếp lên nhau rồi cuốn lại cắt làm 2,cắt bớt phần cắt rồi tạo hoa hồng 
Bước 10
Gắn hoa lên bánh 
Bước 11
Làm nóng lò 160°15 phút, cho bánh vô nướng 20 phút là bánh chín. Bánh này ăn liền cũng rất ngon. 
Là biến tấu của bánh trung thu hiện đại với màu tím được chiết xuất từ cây lá cẩm tươi.
Bạn nghĩ Bánh Trung Thu Hoa Hồng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trung Thu Hoa Hồng rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trung Thu Hoa Hồng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
